domingo, 9 de mayo de 2010

Sopa de cocido con picadillo

Esta sopa la preparo normalmente con los restos del cocido, pollo, jamón de la punta, carne etc, y resulta una sopa deliciosa. No es nada del otro mundo, pero aquí queda.

INGREDIENTES
-caldo del cocido
-sobras del cocido (pollo, jamón de la punta, carne, zanahoria, judías verdes)
-pasta para sopa (fideos, lluvia etc.,)

PREPARACION
Ponemos el caldo a cocer tapado y mientras en la tabla de madera vamos picando todas nuestras sobras.

Aquí tenemos todo bien picadito.

Lo añadimos al caldo y llevamos a ebullición. Añadimos también las judías verdes y la zanahoria machacada con un tenedor.
Cuando empiece a hervir, echamos un puñadito de pasta por persona, no mucha que ya tiene tropezones, y movemos bien. Dejamos cocer semitapado y a fuego lento hasta que la pasta esté lista. En esta ocasión puse lluvia.

Servir bien caliente.

44 comentarios:

Espe dijo...

ay!la sopa de lluvia,me has recordado a mi abuelita...que rica..me encanta

Mari Carmen dijo...

Marisa, esta receta me la copio, me gustan las de aprovechamiento y además tiene que estar bien buena.
Besitos.

Mar dijo...

Que no es nada del otro mundo lo dirás tu, para mi es una maravilla... ea, ya se me ha antojado...
Un beso cielo

María dijo...

Muy rica esta receta, sencilla pero super rica

maría dijo...

Marisa ¿como que no es nada del otro mundo? si tiene una pinta estupenda, y con esos ingredientes sanos, y además economica, que más se puede pedir. ¡¡¡buenisimaaaaa!!!! y además con el agua que ésta cayendo por aquí, apetece un monton.Un besiño

Angie dijo...

Yo también la suelo hacer y está riquísima!!!! Y esos rollitos de pollo ni te cuento! feliz domingo, Marisa!

Marhya dijo...

Con este frío que tenemos otra vez, seguro que entra de maravilla. Una cena estupenda para un día como el de hoy.
Besos.

Marta dijo...

A mi esta sopa me encanta, es la tradicional de toda la vida.
Besitos

Marisa dijo...

Hola a todooos!!
Espeee, es verdad!! las abuelas siempre tenían sopa de lluvia jajajja, ni había caído en la cuenta!
Mari Carmeeen, pues nad nada, si no la has hecho nunca, adelanteee!!
Maaaar, jajajaj, si lo digo por lo facilona que es, pero que está rica, vamos, ya te digo!!
Maríaaaa, ya ves, pasa de ser sencilla a casi no tener que hacer nada jejej
Mariaaaa, jajajaj, si es que lo digo porque como es tan facilona casi no la pongo, pero me he dicho, bah, todo tiene que constar en el recetario, verdad?
Angieee, qué buena y sabrosa sale verdad? me alegro de que te hayan gustado los rollos de pollo!
Marhyaaaa, ayyss chica, que tiempo otra vez todo el fin de semana, estoy aburridita!!
Martaaaa, si que tienes toda la razón, mi madre la prepara siempre pero con arroz, pero eso para otro día jejej

Un beso a todos y como siempre he de agradecer vuestros siempre amables comentarios!!

Juan dijo...

Marisaaaa, pues solo falta que hagas la sopa de lluvia con la que tenemos jj. Ahora me explico el motivo de tanta lluvia, tu eres la causante jj.
Bromas aparte, esta sopa tan sencilla ella no tiene que envidiar a grandes platos. No dudo de que te ha debido salir exquisita y que para tanta lluvia seguro que vendría de maravilla. Apetece y me encanta.
Saludos

Ana dijo...

Yo cuando hago cocido, hago más cantidad para aprovechar para una sopa...es que está riquísima....a mis niños también les pongo huevo cocido picado, les encanta...

Me llevo un platico caliente...Un saludo!!!

laviana ( Fely) dijo...

Mira tú que no me gusta el cocido..pero la sopa siiii!! (soy rara verdad? que le voy hacer...jjje) y también le meto todo los restos. Seguro que está bien rica.
Bexinos wapa

Juan el Catalan dijo...

Hola Marisa, esto si que es una buena sopa de las que te comes un plato y te arregla el cuerpo para todo el dia, un saludo.
JUAN

Anabel dijo...

Me encanta la sopita de cocido, yo también la hago de lluvia me gusta mas que los fideos, te ha quedado rica, rica
Feliz lunes besines guapa

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Mmmm en estos días fríos del norte, esto está genial, yo que hoy me he levantado hasta con carraspera, de tantos aires que estamos aguantando!
Muy rico, estos calditos a mi me encantan!
Besitos.

carmenpiva dijo...

Estos platitos son los que dan salud y bienestar.
Jjj... he puesto una carne en mi blog y nunca había tenido tan pocos comentarios!!! ¡A mis visitantes les va lo dulce!! JJJJ.. Ya ves, Marisa... es mi destino!!
Un besín

ana maría dijo...

En mi casa después de un día de cocido no puede faltar esta sopa, a mi me gusta con un poco de hierbabuena.

MªJosé dijo...

estas sopitas son las que me gustan , qeu ricass y calentitaaa
besitoss guapaaaa

Bego (samira) dijo...

Ay Marisa como se nota que ye lunes y estoy medio empaná todavía jaja....había leído sopa de cocodrilo :-)

Enfin...........

Una sopita deliciosa la que has preparado y con este tiempo tan feo que tenemos además viene que ni pintada que aún sigue estando frio :-(

Besinos mil.


Buen dia.

paco dijo...

marisa, con que esas tenemos ehhhh, con las mismas sobras del cocido, yo hago paella de arroz y tú para no copiarme haces fideos...jajajaja, muy rico marisa....saludos paco

Marisa dijo...

Hola a todooos!!
Juaaaan, jajajjaj, tienes razón, si lo hubiese hecho aposta no lo había hecho tan bien jajaaja, qué tío!
Anaaaa, si, si, se saca caldo y se guarda para estos fines jejej
Lavianaaa, pero como puede no gustarte el cocido? ummmm, yo me muero por él! jejej
Juaaan, que razón tienes, te arregla el cuerpo pero para todo el día vamos!
Anabeeel, si, si, es que la lluvia tiene una textura muy rica verdad?
Alcantarisaaa, jo maja, es que no veas, aqui ha tocado hoy viento pero casi huracanado, qué flash!
Armenpivaaa, jajajajj, si es que has acostumbrado mal a tus fans jajajaj, pero nada nada, tu no desesperes eh?
Ana Maríaaaaa, eeeefectivamente, al día siguiente, siempre siempre, esta sopita jejej
Mª Joséeee, claro, en vista de lo sucedido con el clima pues nada, que nos sigue apeteciendo caliente chica!!
Begoooo, jaajajja, joé, cocodrilo, no me mates, qué raro suena eso jajajaj. Y tanto que tiempo feo, qué rollo chica, de verdad.
Pacoooo, jopé, pues yo ya quiero probar una paella con este caldo, debe de ser una pasada!

Muchísimas gracias a todos por pasar por aquí y comentar, y de paso, un besoooo!!

Toñi (picapusa) dijo...

como me gusta esa sopa!! y que bien sienta siempre!! me encanta la lluvia !

besitos marisa

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm como me gusta esta sopita wapi , mi mami siempre la hace con los restos del cocido.
Lo que si no me acuerdo a comer la sopa de lluvia ,en casa siempre pongo el fideo fino pues es el que mas le gusta a mi peque.
Me llevo un platin que con el frio que esta haciendo aqui me viene de perlas.
Bicos mil wapa.

mamen dijo...

Marisa, esta sopita de primero y luego me enrollo con tu enrollado, me gustan las dos, asi que pa mi tooooo, un beso guapisima

Belén dijo...

Es que el cocido da un juego....

Vanesuky dijo...

Que receta más familiar y deliciosa!!Me encanta el toque del picadillo!

Un besino guapa,

Vanesuky.

CARMEN dijo...

Una sopa bien rica !!
Y con este tiempo tan loco,apetece un montón.

besitos

locasita dijo...

Marisa, a mí también me gusta la sopa con tropezones, pero a Alberto no... aix, qué hombre tengo!!!!!! y la sopa "de puntitos" y la "de estrellitas" como las llamo yo, les cogí manía de tanto que las comía... jajaja. Ahora me gustan los fideos de cabello de ángel y las "pepitas"... jajaja
Besitos!!!

CAPI dijo...

Hola Marisa, bien buenas que están las sopas.Un saludo

Anónimo dijo...

muchas gracias por tu buena critica hacia mis fotos!!!!!!!!te dejo por aki un pokito de publicidad..espero ke no te importee!!! juas juas!!

http://aidagomezgallery.blogspot.com/

por cieto.......esta recetaa....es de las mejoresss!!! mmm!!!!!!
un besote de tu hijaa!! jeeje

Marisa dijo...

Hola a todooos!!
Toñiiii, te encanta la lluviaaa? pues ami también, pero ultimamente estoy un poco saturada jajajaj, me refiero a la que cae del cielo jajajaj
Nenalindaaa, por aquí también hace frío maja! esta sopita es muy reconfortante verdad?
Mameeen, hale, ya te has preparado tu misma el menú jajajajja
Beleeen, y que lo digas, es mi plato favorito por excelencia!
Vaneeee, familiar total, come toda la familia y sobra jejej
Carmeeen, loco pero loquísimo maja! vaya día hoy otra vez de aire!
Locasitaaaa, qué hombres, eso digo yo jajajja, las pepitas que ricas, las descubrí hace bien poco en mercadona y me encantaron!
Capiiii, me alegro de que te guste esta sopita, es tan rica...
Aidaaaa, veo que no encontraste tu contraseña jejej, me alegro de que te guste mi sopa, te guardo un buen tazón!! ahora pongo tu enlace en mi blog!

Un beso para todos y desde aquí agradecer como siempre vuestra visita o vuestro comentario!

Pilar - Lechuza dijo...

Pues es efectivamente una manera magnifica de aprovechar restos de un cocido !! Con el frío y la lluvia que está cayendo estos días por el norte, me vendría de perlas un platito bien calentito.
un biquiño

MªJosé dijo...

Marisa pues a mi la 1ª vez tampoco pero les escribi de nuevo y les dije que me gustaria que me enviaran muestras , que si a todos les daban porque a mi no pero dales la paginad e tu blog.
jajjjja el qeu la persige la consigueeee
besitoss guapaaa

A SABOR DE HOGAR dijo...

¡Jo, que maravilla!, como la sopa de cocido, no la hay tan rica, ¿eh?
Te mando un besooooo

nieves dijo...

Yo ha hago casi igual, e incluso hay veces que preparo simplemente caldo con carne, y la carne la utilizo en la sopa. En casa nos encanta a todos y esta se ve deliciosa.

Un besín.

fargopatt dijo...

qué rico!!!
me gusta todo lo que haces, ya lo sabes...
besotes

Marijo dijo...

¿Que no es nada del otro mundo?,pero si es el plato que sustentó a nuestras abuelas y madres y habría que hacerle un monumento, jejeje. Marisa, me encanta este cocido que has preparado con el paso a paso.
Besos

Kikanuka dijo...

Que rica!!! lo que me ha recordado a mi madre que tambien la preparaba parecida.
Marisa es una sopa buenisima y no digas que no es nada del otro mundo, porque es deliciosa a mas no poder!!!!

Un beso
Cristina

Marisa dijo...

Hola a todooos!!
Pilaaar, si si, y aquí en Madrid. Qué pasada de viento y lluvia chica!!
Mª Joséee, te he hecho caso y les he vuelto a escribir jejej, a ver que pasa!
Sabor de hogaaar, totalmente de acuerdo! no la hay mejor!
Nieveees, yo también, en invierno siempre tengo huesos, carcasas de pollo y todo eso jejej
Paaaatt, ayyss, que me vas a poner coloradaaaa!!
Marijoooo, qué razón tienes! echo muchísimo de menos a la que preparaba mi abuela...
Kikanukaaaa, me alegro mucho de que te guste, si que es verdad, recuerda siempre a las madres, y a las abuelas como dice marijo!!

Muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios y un besooo!!

Titaniii dijo...

Hola Marisa!!! La verdad es que además de reciclar alimentos lo haces con mucha imaginación y con un toque exquisito. Esta sopita está fenomenal, bien calentita... y ess que en casa somos devotos de las sopas, una buena olla de caldo se hace para la semana, y desde luego que probaré esta deliciosa receta. Ya te diré que tal me ha salido!!!
Un beso, guapisima, me alegro mucho de venir otra vez por aquí!!!

Belén dijo...

Hoy me estoy acordando mucho de ti porque en mi casa empieza a oler ya a cocido, bien tempranito XDDDD

Marisa dijo...

Holaaaa,
Titaniiii, muchas gracias!! hazla así y ya verás como te gustaaa!!
Beleeen, ummmm, me encanta ese oloooor!!
Un beso y muchas gracias por comentar!

Amanda dijo...

Super deliciosa la sopita.
No entiendo porque no me suben tus actualizaciones.
;-(
Besotes.

Marisa dijo...

Hola Amandaaa, jo, yo tampoco lo sé, no tengo ni idea que puede haber pasado!, me alegro de que te haya gustado esta sopita tan rica!
Un besooo